Enkel rask hjemmelaget mat
Det var en tid hvor svinekoteletter var noe av det beste du kunne få.
Nå?
Ofte smaker det… litt sånn halvbeskt og trist.
Hva skjedde egentlig?
Og viktigst: Hvordan redder du kotelettene så de faktisk smaker godt igjen?
Her er svaret – og 10 konkrete grep som funker.
Billig. Raskt. Og overraskende godt.
Ofte finner du røkte kjøttpølser på tilbud, og de er ofte ikke så dyre til vanlig heller.
Om du kommer over billige pølser, hamstre inn og hiv de i fryseren. De holder seg bra der i lang tid.
Ungarsk kjøtt og potetgryte, bør legge til at det er på budsjett. For som regel ville det nok bli brukt kjøttstykker, og ikke kjøttdeig.
Men fordelene er mange. Det viktigste er vel at denne ikke må koke i timer for å bli ferdig.
Read more
Advarsel! Kjøttboller med chorizo og tomatsaus er så godt, de kan bli vanedannende!
For selv om jeg kanskje har sagt det før med andre kjøttboller, disse er de beste jeg noensinne har laget!
Read more
Lyst på litt “fiesta” med medisterkakene? Disse salsabollene gir er en morsom vri.
Read more
Husker du den gang politikere satte ned momsen på mat for å gjøre mat billigere for folk flest?
Produsent-mafian jublet. De tjente plutselig 10-12% mer på varene sine over natten takket være blåøyde politikere. For det er produsent-mafian som holder prisene oppe.
Det eneste politikerene har gjort, er å gi de største en moms-bonus.
Kjøttboller i paprikasaus med potetmos er ikke bare godt, det passer helt perfekt sammen. Jeg valgte å ikke lage den for sterk, men fokusere på paprikasmaken. Og det gjorde jeg helt rett i.
Read more