Enkel rask hjemmelaget mat
Ja for helpanerte er de ikke. Jeg holdt på å kalle dette for påsmurt, men endte opp med halvpanerte svinekoteletter.
For det er jo egentlig det det er. Den ene siden påsmøres en godblanding som gir utrolig mye smak. Dette er en av mine nye favoritter, som jeg kommer til å bruke ofte.
Maisbrød er perfekt å servere som tillegg til et mangfold av hovedretter. Dette er kjempegodt og utrolig lett å lage. Ikke tar det lang tid heller.
Det er bare å glemme normale brød oppskrifter, dette er mye enklere.
Read more
Dette er en utrolig god blomkålsuppe. Mye blomkålsmak kombinert med litt spice i form av pannestekte brødkrutonger. Knallgodt!
Read more
Svinestrimler finner en overalt, gjerne på tilbud. Så gode oppskrifter på disse må til.
Denne gangen har jeg bakt de sammen med rikelig parmesanost og brødkrum. Det gir en fabelaktig god smak, også blir det litt “crunchy”.
Jeg var å kjøpte brød for første gang på lenge på Rimi Majorstuen to dager siden. Jeg hadde friskt i minne hvorfor jeg sluttet å handle brød her. Jeg ble også fort minnet på det. Her føler en seg lurt! Om det er med vilje, eller bare fordi det er et virvar i manglende logistikk må dere avgjøre selv.
Read more
Jeg vokste opp med kneipen. Kneipbrødet er en institusjon i mine øyne. Kneipbrødet er oppkalt etter Sebastian Kneipp (1821–1897). På Wikipedia står det bl.a. “Kneippbrødet kom til Norge etter at forlagsbokholder Søren Mittet fikk med seg brødoppskriften etter et kuropphold i Bayern. Baker Hansen i Oslo fikk i 1895 dr. Kneipps lisens til å bake og selge brødet. Navnet ble forøvrig raskt kopiert av andre […]
Read more
Ramlet over Gresk Pitabrød i en butikk i dag, og etter å ha spist alt for mye norske tradisjonsretter i jula, hørtes det spennende ut med litt Gresk inspirasjon.
Read more