Tortilla tomatsuppe
Dette er den beste tomatsuppen jeg noen gang har laget. Denne slår alt.
Du vet du har funnet en god oppskrift når du smaker på den 10 ganger under matlagingen, bare fordi du har lyst på mer.
Read moreTag: tomat
Fusilli med Chorizo og tomatsaus
Litt spansk inspirasjon til pastamiddagen?
Read moreNakkekoteletter med tomat og hvitløk
Her er en enkel god variant på koteletter om du er lei surkål og rødkål.
Det som ofte kan skje med svinekoteletter er at de blir litt seige om du koker de for lite. Så denne retten bør ta en time å lage. Men da blir det også veldig godt.
Read moreOvnsbakt tomatsuppe
Tomatsuppe kan være godt det. Men blir ofte litt kjedelig. Denne varianten har nå blitt min favoritt.
Ved å ovnsbake tomatene først, sammen med litt løk og krydder, får en frem veldig mye smak. Bør prøves!
Er grønnsakene dine kjedelige?
Hvis du vokste opp omtrent som meg, sitter du antagelig igjen med følelsen av at grønnsaker var tvunget tilbehør som en måtte spise opp for å få dessert. Men den smaksløse tilbredningen gjorde det til en vond plikt, ikke en gastronomisk nytelse. Nå om dagen har jeg alltid friske grønnsaker til middagene mine. Men ytterst sjeldent ser du de sånn […]
Read moreEntrecôte med Amandine potet og Estragon rømmesaus
Ja da fant jeg fin Entrecôte på Rimi. Bare 119 kr. kiloen, i passe store pakker på 6-800 gram. Etter litt leting, fant jeg en som var flott marmorert. Sjekk gjerne her om du lurer på mine kriterier med å velge en biff.
Read moreMiddags tomatsuppe
Tomatsuppe kan fint brukes som en hovedrett. Men da må en selvsagt tilføye litt substans.
Read more