Fiskeboller i hvit saus
Alle som er oppvokst i Norge har et eller annet forhold til fiskeboller i hvit saus. Og tipper at det er en del der ute som savner det. Det eneste som kan være en utfordring med denne retten er sausen.
Read moreTag: saus
Jukse bearnaise
Mange liker Bearnaise saus, de fleste kan ikke lage det, og kan du det, så vet du at det tar lang tid. Ta en pose bearnaise, om det er Toro eller andre merker spiller ingen rolle. Det som er felles for alle sammen, er at de smaker tamme, de er ganske enkelt kjedelige. Men de er raske å lage og […]
Read moreSaus på 1-2-3
Mange mennesker liker saus. Dessverre er pose sauser noe en ofte tyr til. Dette er fullstendig meningsløst, da det å lage din egenkomponert saus er veldig lett. Saus på 1- 2 minutter: Hell 0,3 liter fløte i en panne du nettopp har brukt til steking. Kokes til passe tykk. Dette tar som regel ca. ett minutt. Bruk gjerne rømme i […]
Read more