Enkel rask hjemmelaget mat
Ja det er så mange reklamer over ferdige paier og terter om dagen, og hvor vanskelig det er å lage dem. Og ja, det kan være vanskelig å lage avanserte pai deiger osv. Men i kjent stil, har jeg en enkel terte-deig, og jeg bruker ikke lange stunden på kjøkkenet.
Read more
Julepølsa får du slengt etter deg om dagen, til vanvittige lave priser. Personlig synes jeg den ofte er ganske så kjedelig, og fungerer oftest som tilbehør til svinestek eller ribbe. Men det går an å gjøre den mere spennende. Gi den litt smak. Ta av skinnet, som oftest ikke er tarm en gang lenger, men som har fått det flotte […]
Read more
Da var hverdagen tilbake. Påskelam og fråtsing er slutt. Dette er noe av de enkleste variant av en pølsemiddag. Og kan varieres i det uendelig. Først skrudde jeg på ovnen på 180 grader celsius, og la en rist inni. Så kuttet jeg opp pølser, løk og paprika i passe store biter, og tredde det på et grillspyd. Så krydret jeg […]
Read more
I disse Biff Wellington tider på Master Chef, synes jeg at noen må stå til ansvar for de som ikke alltid har lyst til å kaste bort 2-300 kroner kiloen på indrefilet. Norge er jo det mest overprisede landet i verden når det kommer til mat, og da spesielt okse kjøtt. Men, med litt fantasi, kan en lage god og […]
Read more
Eller ovnstekt pølse omelette om du vil. Dette er jo også den enkleste og beste måten å bruke rester på. Jeg derimot hadde ikke så mye rester. Så jeg satte på en kjele og kokte litt blomkål og makaroni. Ja, jeg kokte dette i samme kjele. Det skal jo blandes uansett. Vann, salt, 1 stor kopp makaroni, og 1 kvart […]
Read more
Ja hva ellers skal en kalle dette. Dette er graps! Men det er godt, enkelt og kjapt å lage. Pølse med potetstappe har de fleste spist en eller annen gang. Litt kjedelig, men det går ned. Det jeg gjorde i dag, var så enkelt som å først lage potetstappe. Følg bruksanvisningen på posen. (Eller kok skrelte poteter, mos de, tilsette […]
Read moreSom ungkar, kommer en ikke utenom pølser. De fleste steker pølser i stekepannen, eller trekker dem i en kjele. Også var det de forbanna frosne posene med pomme frites da. Jeg også liker pølser. Det er godt det. Men jeg synes ikke pølsene du får kjøpt er veldig spennende. Det går å gjøre noe med pølser, så de blir mer […]
Read more