Enkel rask hjemmelaget mat
Chili Con Carne er jo en svært så berømt rett, som stammer fra Nord Amerika/Mexico. Altså en Tex/mex rett. Det fine med denne retten er at det finnes så mange varianter og meninger, at ingen kan si at jeg gjør det feil!
Read more
Et av de første innleggene mine handlet om hamburger. Det er så lett å lage de selv, jeg forstår ikke hvorfor en kjøper de utspedde ferdigproduserte burgerene en får i frysedisken.
Jeg følte at jeg trengte en oppfølger. Hamburger er noe mange liker.
Read more
Denne retten er egentlig Svensk, og ble oppfunnet av en kar ved navn Tore Wretmann. Han er bl.a. det første menneske i verden som faktisk fikk Doktor grad i matlaging. Så han hadde nok peiling på det han drev med.
Read more
Glad i bakte poteter? De må ikke være så store som en knyttneve. Og vennligst ikke bruk aluminiums folie rundt. Bare tøys det. I dag brukte jeg helt vanlige middags poteter. Jeg valgte å skrelle de, fordi de så ikke helt 100% ut. Men har du ferske fine poteter, la skallet være på, bare vask de godt. Som sagt så […]
Read more
Er du glad i Bearnaise, er dette noe for deg.
Read more
Lam. Noe av det beste kjøttet som finnes etter min mening. Og når jeg finner det til fornuftig pris, kan jeg sjeldent dy meg. Dette er i nærheten av et gourmet måltid, og utrolig raskt å lage. Jeg droppet poteter i dag, og valgte mye grønnsaker i stedet. Først satte jeg på en kjele med 3-4 cm vann, 1 ts […]
Read more
Ja hva ellers skal en kalle dette. Dette er graps! Men det er godt, enkelt og kjapt å lage. Pølse med potetstappe har de fleste spist en eller annen gang. Litt kjedelig, men det går ned. Det jeg gjorde i dag, var så enkelt som å først lage potetstappe. Følg bruksanvisningen på posen. (Eller kok skrelte poteter, mos de, tilsette […]
Read more