Kålstuing på 1-2-3
Kålstuing er typisk norsk tilbehør. Og det kan lages utrolig enkelt og raskt.
Dette er den enkle metoden bestemødre brukte før i tiden. Jeg tenker da spesielt på jevningen som brukes.
Read moreCategory: Grønnsaker og tilbehør
Potetsalat med Creme Fraiche
Ofte blir majones brukt når en skal lage litt tradisjonell potetsalat. Denne friske varianten synes jeg smaker bedre. Også er det billigere i tillegg. (Om du ikke lager majonesen selv da.)
Read moreHjemmelaget salsa
I Mexico har stort sett alle familier sin egen lille hemmelige salsa oppskrift. Her er min. Kanskje ikke så hemmelig da.
Read moreHjemmelaget appelsinmarmelade
Å lage sin egen marmelade er utrolig enkelt, også kan du bestemme smakene selv. Stort sett alle sitrusfrukter fungerer på denne superenkle oppskriften. Og her er det mye rom for eksperimentering.
Read moreSmørkokt asparges med rømmedressing
Asparges er et et deilig vårtegn. Det er lett å lage, sunt og smakfullt.
Read morePanert squash
Det perfekte tilbehøret til alt. Skal et måltid være utsøkt, må alt som serveres være godt, og helst ikke kjedelig. Squash er bra pannestekt. Men utsøkt om det paneres med litt krydder.
Read moreTomatsalat
Tomatasalat er en fabelaktig god måte å bruke tomater på.
Read more