Pasta med kylling, rosmarin, chili og tomat
En spenstig, leken og lett pastarett. Her er det mye god smak.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Laks surret i rømme med basilikum
Norsk laks, det må vel være verdens beste. Og så lett det er å tilberede. Ofte surrer en lillebroren, altså ørreten i rømme, men laks egner seg minst like godt.
Read moreShish-kebab med kjøttdeig
Spis som en tyrkisk soldat fra 1300 tallet. Tre maten på sverdet ditt og stek i vei. Eller kjøp noen trepinner på butikken.
Read moreÅ handle mat på Majorstuen
Jeg har tatt for meg de lokale mat-butikkene som jeg bruker på Majorstuen og mine personlige tanker rundt disse.
Read moreAppelsinkrem
Det er ikke bare multene som får lov til å blande seg med kremen. Appelsinen, som er lett å få tak i hele året, egner seg også. Egentlig er det få frukter som ikke passer.
Read morePolar-pizza (Porsjons-pizza på 10 minutter)
Lyst på en kjapp middag, snack eller kveldsmat som lages ferdig på under 10 minutter? Her er den.
Polarbrød er den perfekte bunnen til et ubegrenset variasjon av små mini-pizzaer.
Kamskjellsalat med avokado og appelsin
Kamskjell. Bare navnet får nakkehårene mine til å reise seg i vellyst. Det er uten tvil noe av det beste havets skattekammer har å varte opp med.
Jeg ville finne på noe friskt og godt med de posene med frosne kamskjell jeg hadde funnet. Og etter å ha trålet nettet for ideer uten hell, endte jeg opp med å tenke salat. Jeg traff. Dette var midt i blinken.
Read more