Brune Pinner
Jeg baker sjelden, men jeg kom over en oppskrift på Brune Pinner som hevdet at alle kunne lage dem. Kunne dette være en julebakstoppskrift som selv jeg kunne mestre, mon tro?
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Stressfri juleaften med litt planlegging
Å forberede julemiddagen kan raskt bli stressende. Likevel, med god planlegging og forberedelser i god tid, kan man nyte dagen med et avslappende glass i hånden, helt uten stress.
Read moreRømmebakt kyllingfilet med ost og karri
Rømmebakt kyllingfilet med ost og karri er en god blanding av smaker som balanserer seg veldig bra mot hverandre.
Ja hvis du liker rømme, karri og ost da.
Kreolsk kyllingsalat fra Eldorado
Dette eksempelet illustrerer tydelig hva Egne Merkevarer (EMV) ofte representerer i dagligvarehandelen: varer som er utviklet av butikkjeder for å konkurrere på pris, men som ofte skjuler kostnadsbesparende grep som kan påvirke både kvalitet og næringsverdi.
Read moreHjemmelaget hot sauce
Om du liker litt spicy mat så hører en hot sauce med til arsenalet av mat en bør lage selv. Hjemmelaget hot sauce er nemlig enkelt og mekke sammen.
Og mulighetene for å lage den etter egne sære lyster er astronomiske. Enda bedre, denne kan lagres i kjøleskapet i en måneds tid.
Enkel eggeskrelling
Jeg er ikke typen som søker etter såkalte “life hacks” på TikTok. De fleste av dem er rett og slett idiotiske og overflødige. Å skrelle et egg er vanligvis ikke noe stort problem.
Men noen ganger kommer man over et egg som er et rent mareritt å skrelle.
Innsurret kylling med bacon, sennep og brun sukker
Vanskelig å finne på et kort navn på denne retten, selv om det er veldig få ingredienser. Innsurret kylling med bacon, sennep og brun sukker sier det meste om denne. Og det er så enkelt å lage.
Og om du ikke liker sennep, prøv likevel. Det er en stor smaksforskjell når sennep blandes ut med sukker.
Read more