Biffsnadder med Créme Fraiche
Biffsnadder. Det første en tenker da er selvsagt med bearnaise. Men hvem har tid til å lage en god bearnaise hjemme?
Det finnes løsninger som vil gi deg de smakene som skal til.
Read moreTag: bearnaise
Ytrefilet Charlemagne
Denne retten er en gammel rett. Jeg lærte denne første gangen på en restaurant i Stavanger på 80 tallet. Det var den dyreste kjøttretten på menyen, men likevel solgte den mest. Hvorfor? Fordi denne kalori bomben er nydelig. En hver biff elsker bør prøve denne.
Read moreSvinekjøttboller i Bearnaise
Jukse bearnaise
Mange liker Bearnaise saus, de fleste kan ikke lage det, og kan du det, så vet du at det tar lang tid. Ta en pose bearnaise, om det er Toro eller andre merker spiller ingen rolle. Det som er felles for alle sammen, er at de smaker tamme, de er ganske enkelt kjedelige. Men de er raske å lage og […]
Read more