Enkel rask hjemmelaget mat
Her er en superrask, utrolig enkel, men velsmakende rett du lager av svinestrimler som du får kjøpt over alt nå. Svinestrimler med hvitløk og chili gir et par svettedråper, dårlig ånde og knallgod gastronomisk velvære.
Read more
Gratinert svinegryte på under 20 minutter er ikke bare enkelt og raskt å lage. Det er skikkelig godt også!
Det er en stor fare for at tilbehøret du evt. velger ved siden av, tar lengre tid å lage.
Read more
Kjært barn har mange navn. Lammeskav, lammestrimler, eller rester etter en stek eller lår. Bruke det du har. Men som jeg tidligere skrev om ferdig lammeskav fra leverandører, det er litt vel dyrt å kjøpe det ferdig skåret. Spesielt når en tenker på at en lammestek ofte er halvparten så dyrt som “ferdigstrimlet”. Men det forandrer ikke på et faktum. Dette er utrolig godt.
Read more
Jeg prøvde å finne på et bra norsk navn for Creole Pork Bowl, men jeg synes ikke Kreolsk Svinebolle var særlig apetittelig. Også var denne “bowl” trenden da. Er det ikke bare en serveringsmetode for late mennesker som vil spare oppvask?
Read more
En perfekt måte å bruke rimelig biffkjøtt. Rødvinsmarinert biffstrimler er kjempegodt, veldig enkelt og kjapt å lage. Og passer enda bedre om du har glemt å drikke opp et glass vin dagen før.
For her spiller det ingen rolle om vinen har stått ute lenge eller blitt litt sur.
Read more
Svinestrimler finner en overalt, gjerne på tilbud. Så gode oppskrifter på disse må til.
Denne gangen har jeg bakt de sammen med rikelig parmesanost og brødkrum. Det gir en fabelaktig god smak, også blir det litt “crunchy”.
En nydelig kombinasjon av litt “spicy” strimler av svin og fyldig spinatstuing.
Read more