Pølsegryte med pasta
Gryteretter er alltid morsomme. De handler ofte om å bruke rester, men kan også planlegges nøye.
Smaken på gryteretter defineres vanligvis av sausen.
Sausen til denne pølsegryten med pasta er svært god og anbefales.
Tag: sennep
Kyllinglår Diane i ildfast form
Kyllinglår Diane er en relativt klassisk rett som hovedsakelig handler om sausen, som kan anvendes på mange forskjellige måter fordi den er utrolig god. Jeg gjentar. Utrolig god!
Det antas at navnet Diane kommer fra den romerske gudinnen Diana, og det formodes at retten Steak Diane er oppkommet som fant sted på en bedre restaurant i New York på 1950 tallet.
Innsurret kylling med bacon, sennep og brun sukker
Vanskelig å finne på et kort navn på denne retten, selv om det er veldig få ingredienser. Innsurret kylling med bacon, sennep og brun sukker sier det meste om denne. Og det er så enkelt å lage.
Og om du ikke liker sennep, prøv likevel. Det er en stor smaksforskjell når sennep blandes ut med sukker.
Read moreHalvpanerte svinekoteletter
Ja for helpanerte er de ikke. Jeg holdt på å kalle dette for påsmurt, men endte opp med halvpanerte svinekoteletter.
For det er jo egentlig det det er. Den ene siden påsmøres en godblanding som gir utrolig mye smak. Dette er en av mine nye favoritter, som jeg kommer til å bruke ofte.
Pølsesalat
Det finnes jo mange måter å bruke pølser. Pølsesalat er kanskje ikke det første en tenker på. Men kanskje det burde være det?
Read moreNakkekotelett med sennep og karri
Av og til kommer det smaker frem som balanserer hverandre godt når de blandes. Sennep og karri gjør det når det samtidig blandes med sukker. Nakkekotelett med sennep og karri er godt! Kjempegodt!
Read moreGlasert medisterpølse
Hvis du, som meg, blir lei av vanlige medisterpølser/julepølser, så anbefaler jeg deg å gi pølsen nytt liv ved å glasere den. Det tar bare noen korte minutter, men gir den en helt ny dimension. Glasert medisterpølse er supergodt.
Read more