Svinestek bakt i rødvin og sennep
Her er en frisk vri på svinesteken. Kombinasjonen av rødvin, sennep, og litt sukker med eple-eddik gjør denne svært frisk og god. Og sausen du får fra kraften er helt utsøkt.
Read moreTag: sennep
Smaksrike Sommerkoteletter
Det er så mange krydder som kan brukes på sommerkoteletter. Dette er nok en av mine aller beste blandinger hittil. Jeg har spist mye sommerkoteletter i år, og har “tweaket” litt på krydderblandingene og sausene hele tiden. Også tar det bare 2 minutter å forberede.
Read moreHonning, sennep og karri glasert kyllingfilet.
Langt navn på noe så utrolig enkelt og godt. Men denne må prøves. I ovn eller på grill.
Read moreSennepglasert røkt svinekam med gratinert blomkål
Røkt svinekam er ofte å finne på tilbud. Og det er da mye mat for pengene.
Ofte finnes den ferdig røkt og kokt. Med og uten ben. Og av og til, som med denne, kun røkt med ben.
Det passer meg utmerket, fordi da kan jeg få litt mer ut av den. Bena og kraften jeg får, skal jeg nemlig bruke til ertesuppe i morgen.
Glasert torskefilet med sennep, ingefær og brunt sukker
Jeg trodde jeg hadde laget årets beste fiskemåltid her en måned siden. Jeg tok feil. Men dette, er foreløpig i hvertfall, årets beste torskemåltid.
Read moreRibbe glasert med sennep og brun sukker
Ja jeg måtte jo kjøpe litt ribbe på Rimi denne uken. Den er jo på billig salg allerede. For det skjer hver sen høst, at ribben blir svinebillig. Helt frem til jule uken. Så kjøp ribba nå.
Read moreSennepsglaserte sommerkoteletter
Da var det på tide med sommerkoteletter. De hører jo med til sommermaten de. Spesielt på grillen. Nå har ikke jeg en grill hjemme, så kjøkkenet fikk duge.
Read more