Enkel rask hjemmelaget mat
Kjært barn har mange navn. Lammeskav, lammestrimler, eller rester etter en stek eller lår. Bruke det du har. Men som jeg tidligere skrev om ferdig lammeskav fra leverandører, det er litt vel dyrt å kjøpe det ferdig skåret. Spesielt når en tenker på at en lammestek ofte er halvparten så dyrt som “ferdigstrimlet”. Men det forandrer ikke på et faktum. Dette er utrolig godt.
Read more
Kjøttboller i paprikasaus med potetmos er ikke bare godt, det passer helt perfekt sammen. Jeg valgte å ikke lage den for sterk, men fokusere på paprikasmaken. Og det gjorde jeg helt rett i.
Read more
Litt svette hører med når en spiser Srirachaboller med tomatsaus. Men la deg ikke skremme av det. Styrken varierer du selv. Det viktigste er å få med litt av smaken fra den halvberømte Sriracha chili sausen.
Read more
Honningfylte sommerkoteletter bakt i BBQ saus er en munnfull å si, men er ikke så vanskelig å lage.
Ofte blandes honning inn i sauser, og det er for all del godt. Men når en fyller sommerkoteletter med honning, og så baker de i BBQ saus, så får en 2 lag med smaker.
Det er utrolig spennende og godt å bite i kotelettene, kjenne smaken av BBQ saus, for så å bli overrasket av den søte honningsmaken midt inni.
Advarsel. Etter å ha spist disse, kommer du aldri til å kjøpe en boks fiskeboller igjen!
Read more
Jeg ble inspirert av de nye direkteflygingene til Jamaica. Så da var det bare å drømme seg bort i maten de har. Jerk-Rubbed kylling er en typisk rett å finne under solen der.
Read more
Enkelt men godt. Svinefilet med tomat og mozzarella er en flott kombinasjon, og her kan du velge om du ønsker det sterkt og spicy eller mild og lun.
Read more