Enkel rask hjemmelaget mat
Indisk-inspirert kyllinglår er utrolig godt. Ja om du liker indisk mat da. Indisk mat er ofte sammensatt av mye krydder, og kan være både sterkt eller mildt krydret. Og det fine med å lage det selv, er at du bestemmer. Du slipper å si til en kelner at du liker det “hot”, og så få det han/hun mener er sterkt, som jo kan variere fra kjedelig til livsfarlig.
Read more
Kylling bakt i salsa er perfekt for de som liker tex-mex mat. Det krever kun 4 minutters arbeid, men den trenger 45 minutter i ovnen for å gi den gode smaken.
Read more
Bli ikke skremt om dette høres vanskelig eller avansert ut. Dette krever et par svært korte minutters arbeid. Men, kyllinglår med pesto og Strandaskinke kan fort bli din neste favoritt. Det har blitt en av mine.
Read more
Lyst på en skikkelig god, lettlaget krispi karri kylling? Her har du den.
Oppskriften er enkel. Den blir aller best om du bruker lår, ikke bryst/filet. Kyllinglår blir alltid saftigere. Det er bare et faktum. Også er det billigere enn filet, så det blir vinn/vinn.
Lam kan spises hele året. Lammelår i skiver finner du ofte i fryseren utenom høsten og er nydelig å bruke på andre måter enn fårikål. Pannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré er et perfekt eksempel. Det er rett og slett nydelig!
Read more
Så utrolig enkelt. Pestobakt kyllingklubber er kanskje den aller enkleste oppskriften på kylling jeg har. Men så utrolig godt likevel.
Read more
For de som er lei ris? Pannestekt Couscous er en svært god erstatning. Om du vil ha det helt for seg selv, eller sammen med f.eks. ovnsbakt kylling.
Read more