Enkel rask hjemmelaget mat
Har irritert meg grønn på mange av de frosne gratengene en får om dagen, som knapt har fisk, og om de har fisk, kommer den fra andre siden av kloden.
Så da er det bare en ting å gjøre. Lage egen.
Denne var så god, jeg fikk tårer i øynene når jeg spiste den.
Mmmm. Her er atter en fin oppskrift for den billige laksen som du får slengt etter deg i butikken.
Read more
Laks er noe vi spiser mye av her i landet. Ofte finner vi også frossen laks på tilbud. Denne laksen er ofte ikke så velsmakende som fersk. Da er det flott å bruke en marinade.
Read more
Denne retten var jeg heldig med! Jeg har lenge lekt med tanken om å lage en laks eller tunfisk Canneloni. Og tipper at jeg kunne brukt tunfisk på samme måte som under.
Read more
Jeg spiser nok alt for lite fisk. Det har mest med at jeg ikke bestandig rekker innom en butikk med god fersk fisk.
Read more
På tide med en tradisjonell fiskemiddag igjen. Norge eksporterer mange ton med laks, det er et av de største næringene i Norge sammen med olje. Men likevel, akkurat som med bensin, er laks ofte dyrere i Norge enn det er i utlandet. Det er jo takket være våre politikere.
Read more
I dag ville jeg ha fisk. Også hadde jeg igjen litt scampi i fryseren.
Read more