Kyllingfilet Cordon Bleu

Ikke la deg skremme av navnet. Dette er enkelt. Også utrolig godt. Kyllingfilet rullet inn med spekeskinke og ost.
Mange bruker nok vanlig kokt skinke til denne retten, men jeg valgte en Serrano skinke. Spekesmaken gir den lille ekstra godsmaken som må til.