Enkel rask hjemmelaget mat
OK, dette kan muligens ligne mer på en henrettelse enn en forbrukertest. Advarsel herved avgitt. For Coops Chiliscampi i Aioli, produsert av Salatmestern AS er 100% misvisende! Ja jeg vil kalle det løgn!
Read more
Kokos, krydder og scampi. En perfekt smaksammensetning. Denne bør dere prøve. Og husk, kjøp politisk korrekt scampi eller kongereker.
Read more
Dette er en fabelaktig god metode å steke kongereker på. Spicey og godt! Også er disse politisk korrekte å spise i tillegg!!
Read more
De siste 5-10 årene, har det vært mye turbulens om scampi og metodene som brukes for å få de på middags-tallerkene våre. Nå har det kommet MSC godkjent “scampi” til Norge.
Read more
Og her er nok en politisk ukorrekt variant av scampi. Og som med de fleste scampiretter, dette går fort unna.
Denne er sinnsikt enkel og kjapp. Fine med scampi er jo at de skal ha svært liten tid i stekepannen.
Scampi er ofte politisk ukorrekt å spise siden metodene den blir hentet opp fra havet er omdiskutert. Koralrev blir ødelagt, eller mangroveskoger blir borte hvis det er “oppdretts-scampi”.
Ok, en skal selvsagt bry seg om miljøet rundt oss. Men jeg må også spise. Jeg slutter ikke å spise storfe fordi kuer promper og derfor ødelegger ozonlaget. Det har også kommet en del scampi nå som er fra bedre oppdretts miljøer.
Read more