Stekt torsk med bacon og ertepuré

Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.

Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.

Read more

Ertepuré

Ertepuré er bare nydelig. Og må ikke forveksles med typisk norsk ertestuing. For ertepuré er både mer “smooth”, og med en liten vri, så mye mer smakfull.

Read more