Chipotle biff
Lyst på en biff som frembringer et par svetteperler? Chipotle fikser den biffen. Og det er like enkelt å lage som en vanlig biff, om du bare har krydderet.
Read moreTag: biff
Biff Parmesan
Lyst til å variere biffmiddagen litt? Biff Parmesan er knallgodt. Ligner veldig på Kylling Parmesan, og er om mulig enda enklere å lage.
Read moreBiff sweet and sour
Her er nok en perfekt asiatisk inspirert rett som utnytter de billige biffstykkene som en ofte finner rundt omkring. Biff sweet and sour er ganske så tradisjonell. Sweet and sour er vel noe av det mest populære en kjøper på forskjellige asiatiske restauranter. Det er ikke vanskelig å lage selv. Bare prøv!
Read moreBulgogi, en nydelig koreansk biffrett
Bulgogi er en nydelig koreansk biffrett. I følge engelsk versjon av Wikipedia, (som jo alltid har rett?), stammer den egentlig fra Nord Korea. Sikkert en del koreanere fra sør som er uenig i det. Den er uansett svært populær i både nord og sør nå.
Read moreBiff og brokkoli
Spiser du ofte på kinarestaurant, har du sikkert ramlet over denne retten. Biff og brokkoli er jo en storselger.
Det finnes utallige varianter på denne. Fra adapterte europeiske varianter, til ekte asiatiske oppskrifter. Noen er sterke, noen er svake, og noen er litt sære.
Denne oppskriften må nesten sees på som en mild men godt utgangspunkt.
Rødvinsmarinert biffstrimler
En perfekt måte å bruke rimelig biffkjøtt. Rødvinsmarinert biffstrimler er kjempegodt, veldig enkelt og kjapt å lage. Og passer enda bedre om du har glemt å drikke opp et glass vin dagen før.
For her spiller det ingen rolle om vinen har stått ute lenge eller blitt litt sur.
Read moreTest: Coop Entrecôte av storfe
Jeg elsker en god entrecôte. Om jeg må velge mellom indrefilet og entrecôte, velger jeg som regel det siste. Om den er bra da. Jeg testet Coop sin Entrecôte, slaktet av Fatland Ølen AS.
Read more