Enkel rask hjemmelaget mat
De fleste har nok kost seg med en porsjon Kylling Chow Mein enten på en restaurant eller takeout en eller annen gang.
Men visste du at det er kanskje en av de enkleste og raskeste asiatiske rettene en kan lage hjemme?
Fattigmanns Bulgogi er den perfekte retten for en stresset hverdag. Nydelig smaker og ferdig på godt under 20 minutter. Liker du koreansk grillsmak så er dette noe for deg.
Jeg har en knallgod oppskrift på Bulgogi her, men den innebærer at en marinerer storfekjøtt. Så den er hverken rimelig eller rask å lage. Her unngår en det ved å bruke kjøttdeig. Marinaden kokes inn i kjøttdeigen for å gi den gode asiatiske smaken.
Read more
Her er nok en perfekt asiatisk inspirert rett som utnytter de billige biffstykkene som en ofte finner rundt omkring. Biff sweet and sour er ganske så tradisjonell. Sweet and sour er vel noe av det mest populære en kjøper på forskjellige asiatiske restauranter. Det er ikke vanskelig å lage selv. Bare prøv!
Read more
Bulgogi er en nydelig koreansk biffrett. I følge engelsk versjon av Wikipedia, (som jo alltid har rett?), stammer den egentlig fra Nord Korea. Sikkert en del koreanere fra sør som er uenig i det. Den er uansett svært populær i både nord og sør nå.
Read more
De fleste oppskriftene jeg har på “hot wings” eller kyllingvinger er veldig amerikansk inspirerte. Men er du glad i orientalske smaker, er disse asiatiske kyllingvingene super gode.
Read more
Liker du asiatiske smaker, er dette en nydelig og rimelig rett. Du må bare huske å marinere kjøttet dagen før.
Read more