Enkel rask hjemmelaget mat
Her er et lite dykk i mat-trendene fra 80 tallet. Fransk løksuppe fantes på en hver restaurant med respekt for seg selv i en periode. Grunnen var jo enkel. Dette er en billig suppe å lage, og smaker fantastisk.
Read more
I disse “crossover” dager med så mange avanserte oppskrifter, er det godt med noe enkelt og tradisjonelt. En kremet hønsesuppe hører med i enhvers mat-arsenal. Også er den akkurat så enkel som du selv ønsker.
Read more
Sunt, veldig godt, rimelig og lett å lage. Ja hva mer kan en ønske seg. Det eneste med denne er at du bør ha enten en stavmikser eller blender/kjøkkenmaskin.
Read more
Tomatsuppe kan være godt det. Men blir ofte litt kjedelig. Denne varianten har nå blitt min favoritt.
Ved å ovnsbake tomatene først, sammen med litt løk og krydder, får en frem veldig mye smak. Bør prøves!
OK, nå får jeg vel noen millioner japanere og kinesere etter meg. For i Østen er dette en stor tradisjonsrett.
Read more
Våren og hvit asparges fra Holland. Så mange bruksområder. Suppe laget av friske asparges er jo bare nydelig!
Read more
Kjøttsuppe er jo en tradisjonsrik rett her i landet. Og lukten som fyller hjemmet mens den koker er en bonus.
Det blir også mye mat for pengene, selv om bibringe ofte er alt for dyrt i norske butikker.
Hvorfor kaller jeg den bondsk? Fordi jeg gjør det enkelt. Ha alt i gryten, steke litt, koke lenge, servere.