Tex Mex Terte
Jeg elsker terter. Det er enkelt, det raskt, og det smaker godt.
Denne varianten var spesielt god.
Read moreCategory: Kylling, fugl og fjærkre
Alt som har med fugl å gjøre
Foliebakt kyllingfilet
I disse “Sous Vide” tider, så er det greit å tenke på at vi klarte oss uten sånne maskiner til 5-10 000 kroner før i tiden. Jeg personlig klarer meg fint med et ark folie til 1 krone.
En av de mest leste oppskriftene mine er laks i folie. Men en skal ikke glemme at baking i folie passer til mye mye mer. Som kyllingfilet f.eks.
Det krever lite arbeid, gir deilig saftig kylling, og svært gode smaker.
Kylling og bacon spidd med banan chips
Grillspidd er en favoritt hos meg. Det er så kjapt å lage, og variasjons mulighetene er store. Disse ble utrolig gode. Bacon og kylling hører godt sammen.
Read moreØlbrassert kyllinglår
Dette er en utrolig velsmakende rett som egner seg godt til lørdagskosen.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl. Det bør være en mørk ølsort. En med mye fylde, og gjerne sødme.
Hot Legs med bluecheese dip!
Mange kjenner til Hot Wings eller Buffalo Wings. Jeg fikk lyst til å gjøre det samme med noen kyllinglår jeg hadde liggende.
Spicey hot legs, passer jo godt for alle, ikke bare ungkarer.
Kyllingfilet fylt med spinat og kremost
Jeg er veldig glad i å fylle kyllingfileter. De er kjedelig ellers. Og det er lett. Fyll kyllingfileten med det du liker. Denne gangen brukte jeg kremost og spinat.
Read moreHelstekt kylling med lime og hvitløk
Å få tak i hele kyllinger er ikke like lett. Det virker som at butikker aller helst vil selge deg dem ferdiggrillet og smakløse. Jeg har til gode å spise en god ferdiggrillet høne av noe slag. Meny har for tiden fersk hel kylling på fast tilbud til 34.90,- pr. kg. En hel kylling derfra er på drøye kiloen, og […]
Read more