Enkel rask hjemmelaget mat
Navnet forteller det meste. Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk, smaker som ganske enkelt hører sammen.
Men mange sliter kanskje litt med å finne moden mango. Og noen synes kanskje det er slitsom å skjære mango i fornuftige skiver. Det var vel egentlig denne tanken som fikk meg til å lage denne retten, når jeg oppdaget tørket mango til en fornuftig pris i butikken.
Kylling bakt i salsa er perfekt for de som liker tex-mex mat. Det krever kun 4 minutters arbeid, men den trenger 45 minutter i ovnen for å gi den gode smaken.
Read more
Chicken nuggets, eller panerte kyllingboller om du vil, har stort sett blitt konsumert på fastfood kjeder. Men er det ikke genialt å lage de selv, så du vet hva de inneholder? Ja også kan du smake de til så de blir litt mer spennende. For de du kjøper, er stort sett ganske kjedelige synes jeg.
Read more
For de som elsker blå muggost. Kyllingfilet bakt i blåskimmelost er rett og slett nydelig. Muligens den raskeste måten å lage kyllingfilet på også. Det er ihvertfall ikke mye jobb med dette. Og det er nesten umulig å gjøre noe feil.
Read more
TexMex kylling med pasta er uten tvil en krysning mellom mat fra to kontinenter. Men alt er lov, så lenge det er godt.
Og dette er godt. Som nordmenn flest, er jeg svært glad i den amerikaniserte meksikanske smaken. Taco tar jeg meg selv i å spise rett som det er, selv om en egentlig burde være lei det etter å ha spist det i over 40 år.
Read more
Kylling med mango og karri er smaker som er skapt for hverandre. Om du ikke har smakt det før, er det bare å legge det til “bucket-lista”. Og denne “en-panne” varianten er selvsagt også rask og enkel.
Read more
Lite oppvask, raskt å lage og smaker godt. 1-panne kyllingboller med ris i tomatsaus er den perfekte retten for ukedagene eller når som helst en har dårlig tid.
Read more