Enkel rask hjemmelaget mat
Kylling og bacon hører sammen på så mange måter. Tilsett pasta og litt Crème Frâiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest. Kremet pasta med kylling og bacon er en lynkjapp rett som lager seg nesten selv.
Read more
Superraskt, superenkelt og supergodt. Kylling med purre og Crème Frâiche er rett og slett en fantastisk “hverdagsmiddag”.
Read more
Kjært barn har mange navn. Lammeskav, lammestrimler, eller rester etter en stek eller lår. Bruke det du har. Men som jeg tidligere skrev om ferdig lammeskav fra leverandører, det er litt vel dyrt å kjøpe det ferdig skåret. Spesielt når en tenker på at en lammestek ofte er halvparten så dyrt som “ferdigstrimlet”. Men det forandrer ikke på et faktum. Dette er utrolig godt.
Read more
En nydelig rett når lammekjøttdeigen er å finne. Lammefrikadeller i Créme Frâiche er enkelt og raskt å lage, og smaken av lam er jo alltid nydelig!
Read more
En leken og veldig smakfull variant på lasagne, hvor bl.a. tomat erstattes av Crème Fraiche.
Read more
Biffsnadder. Det første en tenker da er selvsagt med bearnaise. Men hvem har tid til å lage en god bearnaise hjemme?
Det finnes løsninger som vil gi deg de smakene som skal til.
Read more
Jeg er veldig glad i fløtegratinerte poteter. Men litt variasjon er viktig. Og denne kan fort danke ut den urgamle potet-retten i smak.
Read more