Gamlehjem. Mat til 60 kr. dagen er mye det!
Faglig inkompetanse er grunnen til dårlig mat på våre gamlehjem!
Read moreHjemmelaget blåbær-gelé
I vårt land har vi mye god blåbær. En rask god bruksområde på disse, utenom å spise de ubehandlet, er gelé. Og det er jo godt, uansett hvor ung eller gammel du er.
Blåbær er jo også veldig sunt. De inneholder masse vitaminer og antioksidanter som kroppen trenger.
Read moreSvinekjøttboller i spicy tomatsaus
Det er ofte svinekjøttdeig på tilbud. Og kjøttkaker eller medisterkaker blir ofte for kjedelige.
Litt “spice” i hverdagen fortjener vi.
Read moreKoke ris 101
Å koke ris er ikke bare å hive det i en kjele å fylle på med vann. Noen små triks vil gjøre risen så mye mye bedre. Ris bør ikke være den kjedelige delen av et måltid.
Read moreSvinekoteletter bakt i melk
Melk er naturens vidundermiddel for moderne svinekoteletter med harsk fettsmak. Det renser og fjerner usmak på det meste av kjøtt.
Read moreTex-Mex svinekotelett
Lei kjedelige svinekoteletter? Sett litt smak på dem. Alle liker jo litt Tex-Mex. Men det trenger ikke være bare taco og tortilla som gir godsmaken.
Read moreOvnsbakt kreolsk kyllingfilet
Kreolsk mat og krydder er spennende. Det er utrolig raskt å lage om du bare har en god krydderblanding. Den lager du selvsagt selv.
Read more