Enkel rask hjemmelaget mat
Hvorfor i all verden kjøper vi frossen pomme frites? Jeg lurte på det selv i en periode. Det tar lengre tid å lage (varme opp), smaker skitt, så hvorfor ikke lage dine egne poteter fra bunn av? Alt du trenger er 4-5 vanlig størrelse poteter, som du kan få til under 10 kr kiloen. Vask dem, selv om de kommer […]
Read moreJeg var ikke så veldig sulten i dag, men var veldig lysten på noe godt. Gratinert blomkål. Det slo meg at det er lenge siden jeg har spist. Noe som alle liker. Og ikke minst, enkelt å lage. Ta en blomkål, og del den i 4. Noen liker de hele, men det tar mye lenger tid å koke da. Som […]
Read moreSom ungkar, kommer en ikke utenom pølser. De fleste steker pølser i stekepannen, eller trekker dem i en kjele. Også var det de forbanna frosne posene med pomme frites da. Jeg også liker pølser. Det er godt det. Men jeg synes ikke pølsene du får kjøpt er veldig spennende. Det går å gjøre noe med pølser, så de blir mer […]
Read more
De fleste mennesker liker pizza. De fleste er enig om at hjemmelaget er best. De fleste er også redde for å lage pizza selv, som oftest fordi bunnen er en utfording. Det finnes mange alternativer for å få hjelp til bunnen. Men den aller enkleste er å bare kjøpe en ferdig, frossen bunn. Det gjør jeg ofte. Både på Ica […]
Read more
Det finnes et utrolig mangfold av oppskrifter på brød baking. Noen er helt sinnsykt avanserte.Heves i bolle, etterheves, forheves, elting og massasje. Det er ikke måte på hvor vanskelig enkelte ønsker å gjøre det. Men å bake eget brød er enkelt. Og ikke minst, raskt! Mange er redde for dette med gjær. Hvor mye gjær som skal til, osv. Å […]
Read moreMange liker Bearnaise saus, de fleste kan ikke lage det, og kan du det, så vet du at det tar lang tid. Ta en pose bearnaise, om det er Toro eller andre merker spiller ingen rolle. Det som er felles for alle sammen, er at de smaker tamme, de er ganske enkelt kjedelige. Men de er raske å lage og […]
Read moreMange mennesker liker saus. Dessverre er pose sauser noe en ofte tyr til. Dette er fullstendig meningsløst, da det å lage din egenkomponert saus er veldig lett. Saus på 1- 2 minutter: Hell 0,3 liter fløte i en panne du nettopp har brukt til steking. Kokes til passe tykk. Dette tar som regel ca. ett minutt. Bruk gjerne rømme i […]
Read more