Bondsk Chilli
Om det er dagen derpå, en kald høst eller vinterkveld, eller om en bare har lyst på litt enkel men smakfull mat, så er bondsk chilli perfekt.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
BBQ burgerbiff av svin
Savner du grilling? En må ikke stå ute og flippe burgere for å få en god bbq smak. Bbq burgerbiff av svin fikses lett hjemme i en stekepanne.
Read moreLaks med rømme og estragon
De fleste forbinder estragon med bearnaisesaus. Men det passer fint til mye annet. Laks med rømme og estragon er et godt eksempel på det.
Dette er også en rett som er ferdig på godt under 20 minutter. Så om du skal ha poteter eller lignende tilbehør til, må det settes på i god tid før.
Read moreItalienske kjøttboller i tomatsaus
Har flere oppskrifter på italienske kjøttboller her. Men siden de alltid blir litt anderledes fra forrige gang, må de bare legges til.
Italienske kjøttboller i tomatsaus er kosematen som hører hjemme både til hverdags og til helgekosen.
Read morePestostekt entrecôte
Om du er glad i pesto og biff, så er pestostekt entrecôte himmelen. Kombinasjon er bare perfekt når det stekes i hop.
Read moreHjemmelaget pesto
Pesto er det enkleste som er å lage hjemme. Samtidig er det antagelig noe som er mest diskutert. For om en først lager pesto hjemme, har en gjerne sin egen hemmelige oppskift som en er stolt av.
Har du derimot ikke laget pesto før, vil du bli overrasket over hvor lett det er.
Read moreMeksikansk ris
Meksikansk ris er det perfekte tilbehøret til tacoaften eller andre retter som krever litt leken spicy tilbehør.
Read more