Jeg er veldig glad i fløtegratinerte poteter. Men litt variasjon er viktig. Og denne kan fort danke ut den urgamle potet-retten i smak.
Gratinert røstipai
Tag: røsti
Røsti Cocotte
Dette er svært likt vanlig røsti poteter. Forskjellen er at jeg her bruker en såkalt Cocotte form. Dette er en liten rund ildfast porsjons form. Først smurte jeg inn Cocotte formen med litt Oliven Olje. Så pr. Cocotte/porsjon, finhakket jeg…
Røsti poteter
Et annet fenomen som du finner i fryse disken i butikkene er Røsti poteter. De små runde potet klumpene er vel egentlig ikke så verst synes jeg, men som vanlig, de du lager selv er bedre. Og det er lett.…