Entrecôte med Amandine potet og Estragon rømmesaus

Ja da fant jeg fin Entrecôte på Rimi. Bare 119 kr. kiloen, i passe store pakker på 6-800 gram. Etter litt leting, fant jeg en som var flott marmorert. Sjekk gjerne her om du lurer på mine kriterier med å velge en biff.

Read more

Flatbiff med pesto og Estragon rømmesaus

Flatbiff. Kjent for å være seigt. Brukes til grytekjøtt. Men ack, jeg hadde ikke lyst på gryte.

Read more

Ovnsbakt laks med agurksalat

På tide med en tradisjonell fiskemiddag igjen. Norge eksporterer mange ton med laks, det er et av de største næringene i Norge sammen med olje. Men likevel, akkurat som med bensin, er laks ofte dyrere i Norge enn det er i utlandet. Det er jo takket være våre politikere.

Read more