Enkel rask hjemmelaget mat
Søtt, salt og sticky. Klar på 20 minutter. Noe for en hver?
Tenk deg en sommerkotelett med sprø kant, dekket i en varm, klissete glasur av soyasaus, smør og karamellisert ananas.
Dette er ikke søndagsmiddag.
Dette er fredagskveld med baris, øl og Netflix.
Enkle ingredienser, stor smak, minimalt oppvask – akkurat som det skal være.
Smak fra Sinaloa, laget på 20 minutter i pysjbukse og tøfler.
Chilorio er en meksikansk klassiker fra Sinaloa (jepp, samme region som narkokartellene – men dette er kun farlig godt).
Ikke la deg skremme av å fylle kjøttboller. Det er enkelt, godt og gøy. Fylte kjøttboller med fetaost er bare ett eksempel på morsom fyll en kan finne på.
Read more
Svinekjøttdeig finner vi ofte til fornuftig pris. Da er det godt med litt variasjon, for kjøttboller og medisterkaker kan fort bli litt kjedelig.
Asiatisk karamelisert svinekjøttdeig er veldig populært, spesielt i Vietnam. Dette er min forenkling av denne retten så den passer litt bedre til norske forhold. Og dette er godt.
Svinekjøttdeig er ofte å finne til litt fornuftige priser. Og da er spyd med svinekjøttboller et smaksrikt alternativ.
Dette hives sammen på 5 minutter, og tar kun 20 minutter når en ovnsbaker de.
Er billig ribbe noe en kan spise, eller bør en hoppe over de?
Jeg har ikke mulighet til å teste alle ribbene der ute, da ødelegger jeg matlysten til juleaften. Men noe kan jeg klare. Jeg så alle kjedene har billig ribbe til salgs om dagen, så jeg valgte å teste Coop sin variant, Xtra tynnribbe som var priset til 55,- pr. kg. på Coop Extra.
Read more
Ikke noe er morsommere enn å leke med kjøttboller. En variasjon av sauser er bra, men å fylle de tar de til et helt nytt nivå. Det beste er at det er lettvint. Bare prøv! Jeg valgte spinat, men her står mulighetene på vidt gap.
Read more