Tex-Mex kyllinglår og fettuccini med rømme
Nordmenn elsker tex-mex mat. Mange har taco en gang i uken. Hva med litt tex-mex glede med kyllinglårene. Dette er superenkelt.
Read moreCategory: Kylling, fugl og fjærkre
Alt som har med fugl å gjøre
Spicey ertesuppe med kylling
Ertesuppe trenger ikke være så tradisjonelt som vi er vant til her i trauste Norge. I andre land har de mange varianter som både fremkaller svette og glede uten at svineknoken må brukes. Også elsker jeg mat som lages med kun en kjele.
Read moreCrispy Kyllinglår
Sprøstekte kyllinglår er fabelaktig godt. I USA er de flinke på dette, men de bruker ofte frityr, samt veldig usunne oljer. Men det trenges ikke. Det er faktisk lettere uten olje.
Read moreKyllingfilet fylt med fetaost
Jeg elsker å fylle kylling. Det er så mye som kan puttes inni en filet for å gjøre den mer spennende. Som f.eks. fetaost.
Read moreKyllingfilet i ildfast form
Har du en ovn, bør du ha minst en ildfast form. Jeg kan ikke si det ofte nok hvor mye jeg bruker, og liker, ildfaste former. Som denne kyllingfileten jeg laget her.
Read moreKylling og Karri på 15 minutter
Raske gode retter som kylling i karri er noe jeg bruker mye av til daglig. Det enkle med det er, at du bare har det du ønsker oppi en varm stekepanne, freser det litt, har rømme oppi, koke i 5 minutter, og så servere.
Read moreØlbrassert kyllinglår versjon 2
Ja jeg har gjort dette før. Men denne gangen gjorde jeg en liten vri på retten. Og den ble bare enda bedre. Så ny oppskrift måtte det bli.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl.