Kjøpte meg benfrie svinekoteletter i dag. Har egentlig aldri skjønt dette med å ta vekk benet. Jeg liker å gnage på de mot slutten. Men alt skal prøves. Det slår meg også at dette er jo da strengt talt, ytrefilet av svin. Så hva gjør at jeg kaller dette texmex? Krydderet. Jeg krydret “svinekoteletten” med chilipulver, hvitløk, cumin, salt og […]