Enkel rask hjemmelaget mat
En perfekt rett for de som liker fløtegratinert mat. Fløte og parmesan-gratinert steinbit er kjempegodt. Og steinbit finner du snart over alt, spesielt i frysedisken. Om du har unger som ikke er så begeistret for fisk, er dette kanskje en løsning?
Og det er hverken tidkrevende eller vanskelig å “mekke” sammen denne retten.
Read more
Om du liker biffsnadder, kommer du til å like pølsesnadder. For det er i første omgang smaken av estragon som gir den særegne smaken til bearnaise og biffsnadder.
Men her må du ikke lage bearnaise, som jo kan være litt tidkrevende.
Her er det Crème Frâiche og estragon som gir godsmaken. Også er dette så fort laget, at du kan ikke klage over tidkrevende matlaging.
Read more
Bananvafler er den perfekte frokost-vaffelen. Men egner også utmerket til dessert eller kveldskos. Dette er et utdrag fra boken min Vaffeljernets Hemmeligheter hvor du finner flere gode oppskrifter til vaffeljernet ditt.
Read more
Lite oppvask, raskt å lage og smaker godt. 1-panne kyllingboller med ris i tomatsaus er den perfekte retten for ukedagene eller når som helst en har dårlig tid.
Read more
Liker du sjampinjong, liker du portobello. Det er jo nesten bare en forvokst sjampinjong. Gratinert portobello fylt med kjøttsaus er superenkelt, men ai så godt og ikke minst, lekkert å se på.
Read more
En super-enkel rett for store og små. Gratinert makaronigrateng med få ingredienser og lite arbeid.
Read more
Noen middager huskes bedre enn andre. Steinbitfilet med parmesan/sitronsmør og stekt spinat kommer til å rangere på toppen av mine fiskemiddager i lang lang tid. Dette var bare så utrolig godt. Skal du ha en fiskemiddag som du ønsker å imponere med, så har du den her.
Read more