Twitter me @Ungkarskokken

Test: Gilde Lammeplomme

Gilde har tatt opp krigen med alle de andre leverandørene når det kommer til grillmat. De har ligget litt etter, men med lanseringen av Grillgildes ca. 60 produkter, så tar de store sprang i innhentingen.

Det er mye jeg gjerne skulle testet av produktene dems. Men jeg starter med Lammeplommen. Jeg elsker jo lam.

Read more

Kylling og Karri på 15 minutter

Raske gode retter som kylling i karri er noe jeg bruker mye av til daglig. Det enkle med det er, at du bare har det du ønsker oppi en varm stekepanne, freser det litt, har rømme oppi, koke i 5 minutter, og så servere.

Read more

Sweet and Sour Chili Koteletter

I hele min oppvekst, ble svinekotteletter servert på tradisjonelt vis, stekt med poteter og surkål. Godt er det at en har klart å bryte ute av den kjedelige sirkelen.

Read more

Ovnsbakt laks og pasta

Neida det er ikke fra Stabburet. Men jeg blir litt irritert på alle leverandører som legger opp til at vi skal ha dårlig tid på kjøkkenet.
Jo da jeg vet mange har travle hverdager. Men å bruke noen få minutter for å lage god mat fra bunn bør ikke være et problem for folk flest.

Read more

Tortilla Lasagne

I moderne tider, er det fullt lov å blande mat fra to kontinenter.
Denne meksikansk innspirerte varianten av lasagne er mye raskere å lage enn den orginale varianten. Og minst like god!

Read more

Lapskaus

Noe mer norsk enn lapskaus finnes knapt. Men den blir stadig sjeldnere å finne i norske hjem. En av grunnene er kanskje at storfekjøtt, og da til og med restekjøtt av storfe, har blitt rådyrt de siste årene.

Read more

Ølbrassert kyllinglår versjon 2

Ja jeg har gjort dette før. Men denne gangen gjorde jeg en liten vri på retten. Og den ble bare enda bedre. Så ny oppskrift måtte det bli.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl.

Read more
1 102 103 104 105 106 141