BBQ smak hele året
Du må ikke ha en BBQ grill. Du må ikke ha en terrasse, hage eller fint vær. Du trenger bare en stekeovn. Smaken av BBQ kan du få hele året!
Read moreCategory: Tips, triks og juks
Mat for dummies: Finhakke løk 101
http://www.youtube.com/watch?v=HF0aB2n6Exs&feature=youtu.be
Har du noen forslag til andre enkle tips som bør filmes? Si fra.
Read moreJulemat, tips og linker
Ja da nærmer det seg jul. Litt flott egentlig. Sola snur, nytt år på gang, nye muligheter.
Nå like før jul klistrer jeg derfor opp en kjapp liste over potensiell julemat og tilbehør, så det er lett å finne frem, sammen med noen tips. Ja, en samleside!
Oppfiffet ferdigstekt kyllinglår.
Ferdigstekte kyllinger og kyllinglår er ofte å finne på tilbud. Ja ofte er de billigere enn rå kylling. Det forteller litt om avansen det er på mat, når de kan bearbeide den og så selge det billigere enn ubehandlet. Men så kjedelige de som oftest er på smak! Jeg bestemte meg derfor for å se hva jeg kunne gjøre med […]
Read moreMikroovn kokte grønnsaker
Ja det går selvsagt. Men det er en stor uenighet om hvor sundt det er. Noen påstår at ved å bruke mikrobølger, så dreper du mye av næringsinnholdet. Mulig det, jeg aner ikke. Men om du har det travelt, vil jeg påstå at det er bedre med “nukede” grønnsaker, enn ingenting. Så hvordan gjøres det? Jeg tar for meg brokkoli […]
Read moreSpis godt og billig
Det er ikke så vanskelig. En må bare være bevisst. Jeg har testet det, og jeg klarer å komme under 250 kr. pr. uke pr. person med 7 gode middager. Å variere det er heller ikke vanskelig. Det handler bare om vilje! Og dere som nå skal ta opp problemet med kvalitet, så har jeg bare en ting å si. Det […]
Read moreJukse bearnaise
Mange liker Bearnaise saus, de fleste kan ikke lage det, og kan du det, så vet du at det tar lang tid. Ta en pose bearnaise, om det er Toro eller andre merker spiller ingen rolle. Det som er felles for alle sammen, er at de smaker tamme, de er ganske enkelt kjedelige. Men de er raske å lage og […]
Read more