Test: Pig Wings fra Leiv Vidar
Denne helgen måtte jeg bare teste Pig Wings som er ferdigkokt. For de som ikke vet hva Pig Wings er, vel det er ikke genmodifiserte griser som har fått vinger.
Read moreTag: ungkarsmat
Kylling i soyasmør
Noen retter smaker som om du har gjort en innsats, selv om du egentlig bare har vært effektiv.
Kylling i soyasmør er akkurat en sånn rett.
Kyllingfilet indisk-ish (uten stress og uten skam)
Noen ganger vil du ha mat som smaker litt mer enn hverdagen, men uten at det føles som et prosjekt.
Da er denne retten helt perfekt.
Dette er ikke autentisk indisk mat.
Dette er indisk-ish.
Inspirert, forenklet og tilpasset et helt vanlig norsk kjøkken.
Pasta med Vossakorv og rømme
Dette er en sånn rett som føles litt ulovlig enkel: rask, kremete og skikkelig god. Pasta med Vossakorv og rømme treffer alle smaksløkene – inkludert de som vanligvis bare våkner når noen sier “bacon”.
Read moreOvnsbakt laks med kremostlokk – rask middag med smak av luksus
Kremost på laks? Jepp. Dette er den raske veien til å se ut som en gourmetkokk – uten å svette.
Philadelphia-osten gjør fisken saftig, og du slipper saus-styret. Sleng alt i ovnen, åpne en øl, og lat som du har planlagt dette hele uka.