Fusilli med Chorizo og tomatsaus
Litt spansk inspirasjon til pastamiddagen?
Read moreEnkel rask hjemmelaget mat
Litt spansk inspirasjon til pastamiddagen?
Read moreHer er en enkel god variant på koteletter om du er lei surkål og rødkål.
Det som ofte kan skje med svinekoteletter er at de blir litt seige om du koker de for lite. Så denne retten bør ta en time å lage. Men da blir det også veldig godt.
Read moreTomatsuppe kan være godt det. Men blir ofte litt kjedelig. Denne varianten har nå blitt min favoritt.
Ved å ovnsbake tomatene først, sammen med litt løk og krydder, får en frem veldig mye smak. Bør prøves!
Hvis du vokste opp omtrent som meg, sitter du antagelig igjen med følelsen av at grønnsaker var tvunget tilbehør som en måtte spise opp for å få dessert. Men den smaksløse tilbredningen gjorde det til en vond plikt, ikke en gastronomisk nytelse. Nå om dagen har jeg alltid friske grønnsaker til middagene mine. Men ytterst sjeldent ser du de sånn […]
Read moreJa da fant jeg fin Entrecôte på Rimi. Bare 119 kr. kiloen, i passe store pakker på 6-800 gram. Etter litt leting, fant jeg en som var flott marmorert. Sjekk gjerne her om du lurer på mine kriterier med å velge en biff.
Read moreTomatsuppe kan fint brukes som en hovedrett. Men da må en selvsagt tilføye litt substans.
Read moreNå har jeg spist så mye Fårikål, at jeg trenger noe friskere. Ja på selveste Fårikålens dag. Riktignok så har jeg litt igjen av gryta som skal spises senere, men noe friskt og godt trenger jeg i dag. Tomater er verdens viktigste antioksidantbombe leste jeg her om dagen. Den inneholder bl.a. den kraftige antioksidanten lykopen, samt flere hundre andre sunne […]
Read more