Enkel rask hjemmelaget mat
Roquefortgratinert kreolske sommerkoteletter. Prøv å si det tre ganger fort. Heldigvis er det lettere å lage enn å si det.
Jeg er veldig glad i kreolsk krydder, og ikke minst å gratinere med blå muggoster. Kombinasjonen her var svært så vellykket.
Read more
Finne på noe nytt med de kjedelige sommerkotelettene? Som f.eks. å panere de? Panerte sommerkoteletter er en kjempegod måte å variere en av sommerens bestselgere.
Read more
Liker du hvitløk og sommerkoteletter? Her er en leken og lett variant. Hvitløkmarinerte sommerkoteletter er utrolig godt.
Read more
En super-rask lettvint vri på sommerkoteletter. For variasjon av denne trengs. De blir så dønn kjedelige om en kun pannesteker de. Og det er jo det de fleste gjør om de ikke hives på en grill.
Ved å surre kotelettene i Creme Fraiche får du en mild kremete smak som er nydelig. Du kan også bruke Sæterrømme om du vil.
Read more
Det er så mange krydder som kan brukes på sommerkoteletter. Dette er nok en av mine aller beste blandinger hittil. Jeg har spist mye sommerkoteletter i år, og har “tweaket” litt på krydderblandingene og sausene hele tiden. Også tar det bare 2 minutter å forberede.
Read more