Enkel rask hjemmelaget mat
Shepard`s pie er en populær engelsk rett som ganske enkelt er lammekjøttdeig som er kokt i en saus, og bakt i ovnen med et lag potetstappe på toppen.
Det finnes mange varianter. For mange til å nevne. Men den må for all del ikke forveksles med Cottage Pie, som er laget av kjøttdeig av storfe, men ellers ofte er helt lik 🙂
TexMex Cottage Pie er ganske enkelt en Cottage Pie med TexMex smak i kjøttdeigen. Og det er godt! En Cottage Pie er ganske enkelt kjøttdeig i en ildfast form med en potetstappe lokk som gratineres i ovnen.
Og for de som lurer. Shepards Pie er det samme, men laget med lammekjøttdeig.
Read more
Pastel de Papas, eller Chiliensk Potet Pai om du vil, er en rett som ligner veldig på Shepards Pie. Men, denne er spicy og smakfull, ikke fullt som kjedelig som den engelske varianten.
Read more