Enkel rask hjemmelaget mat
TexMex Cottage Pie er ganske enkelt en Cottage Pie med TexMex smak i kjøttdeigen. Og det er godt! En Cottage Pie er ganske enkelt kjøttdeig i en ildfast form med en potetstappe lokk som gratineres i ovnen.
Og for de som lurer. Shepards Pie er det samme, men laget med lammekjøttdeig.
Read more
Ikke så ofte jeg lager dessert. Men denne kommer jeg til å lage mange ganger. Denne terten er nydelig!
Read more
Så hvorfor har jeg kalt denne paien for bondsk? Fordi jeg har kun brukt ingrediensene, svært lite utstyr,en ovn (ikke trefyrt) og to hender til å lage denne. Hvorfor? Fordi jeg ville bevise at en kan lage mat uten en haug med hjelpemidler. På en enkel måte!
Read more
Ja det er så mange reklamer over ferdige paier og terter om dagen, og hvor vanskelig det er å lage dem. Og ja, det kan være vanskelig å lage avanserte pai deiger osv. Men i kjent stil, har jeg en enkel terte-deig, og jeg bruker ikke lange stunden på kjøkkenet.
Read more
Jeg spiser nok alt for lite fisk. Det har mest med at jeg ikke bestandig rekker innom en butikk med god fersk fisk.
Read more
Eller kish som jeg kalte denne form for pai. Kjært barn, mange navn.
Denne utgaven av pai var svært god. Og dette er lett å lage.
Denne oppskriften var mere enn nok for 4 store porsjoner.