Enkel rask hjemmelaget mat
Billig. Raskt. Og overraskende godt.
Ofte finner du røkte kjøttpølser på tilbud, og de er ofte ikke så dyre til vanlig heller.
Om du kommer over billige pølser, hamstre inn og hiv de i fryseren. De holder seg bra der i lang tid.
Høsten er her. Kald vind, mørke kvelder og… rimelige råvarer om en tenker norske grønnsaker! Perfekt tid for en gryte som varmer både kroppen og bankkontoen.
Hva gjør man da? Man finner de billigste pølsene man kan oppdrive, hiver dem i en kjele med rotgrønnsaker og later som man er gourmetkokk.
Å sette litt italiensk vri på den norske kjøttpølsa er ikke bare lett, det er godt også.
Tagliatelle med røkt kjøttpølse og parmesansaus er lett å lage, rimelig og smakfullt.
Gryteretter er alltid morsomme. De handler ofte om å bruke rester, men kan også planlegges nøye.
Smaken på gryteretter defineres vanligvis av sausen.
Sausen til denne pølsegryten med pasta er svært god og anbefales.
I disse dager finnes det et mylder av pølsevarianter, og det er ikke lett å finne de beste.
Gilde sin pølse med Siliana salami og ost er en av de som fanget min interesse.
Det finnes jo mange måter å bruke pølser. Pølsesalat er kanskje ikke det første en tenker på. Men kanskje det burde være det?
Read more
Ja dette gikk fort unna. Dette er en superrask middagsrett. Pølse og pasta med Crème Fraiche tar ca. 10-12 minutter. Dette er helt avhengig av hvor lang tid du bruker på å koke pasta.
Read more