Bønnestuing med hvit saus på 10 min
Denne bønnestuing er skikkelig god, skikkelig enkel og du hiver den sammen på 10 minutter!
Read moreTag: melk
Melkedampet hodekål
Har du litt kål til overs? Eller kanskje du vil prøve en liten vri på grønnsakene en gang? Melkedampet hodekål er nydelig. Og det er også ganske rimelig.
Read moreOvnsbakt kylling med mango i kokosmelk
Navnet forteller det meste. Ovnsbakt kylling med mango i kokosmelk, smaker som ganske enkelt hører sammen.
Men mange sliter kanskje litt med å finne moden mango. Og noen synes kanskje det er slitsom å skjære mango i fornuftige skiver. Det var vel egentlig denne tanken som fikk meg til å lage denne retten, når jeg oppdaget tørket mango til en fornuftig pris i butikken.
Kylling, karri og kokos
Dette er nydelig. Friskt, lekent, lett, kjapt og billig laget.
Egentlig er dette en fin rett å lage på mandager. Bruke opp restene fra helgen, for oppi her passer nesten alt av grønnsaker.
Svinekoteletter bakt i melk
Melk er naturens vidundermiddel for moderne svinekoteletter med harsk fettsmak. Det renser og fjerner usmak på det meste av kjøtt.
Read moreKylling + Banan + Cornflakes = Sant
Hovmod står for fall heter det. Denne blanding høres ut som det kommer fra en 12 år gammel fremadstormende kokk “wannabe”. Jeg har tatt meg i å riste hovmodig på hodet når jeg har sett de unge tv-kokkene i konkurranse. De blander sammen alt det de liker i en rett. De beste smakene i deres uerfarne ganer kastes sammen uten respekt for gammel kokekunst. Og der kom ordet jeg alltid har fryktet. Gammel.
Read moreKylling i kokosnøttmelk og karri
En rask og fin vri på kyllingmiddagen, spesielt for dere som er glad i karri.
Read more