Superrask pølse og pasta med Crème Fraiche

Ja dette gikk fort unna. Dette er superrask middagsrett. Pølse og pasta med Crème Fraiche tar ca. 10-12 minutter. Dette er helt avhengig av hvor lang tid du bruker på å koke pasta.

Jeg hev dette sammen som nattmat en kveld her forleden. Dette er så enkelt, jeg kviet meg litt for å legge ut oppskriften. Oppskriften er jo så liten og rask.

Det du trenger for en porsjon:

  • 1 kjøttpølse uten skinn
  • 2 never ukokt pasta
  • 1-2 dl Crème Fraiche
  • 1 ss tørket eller frisk finhakket gressløk
  • Salt og pepper
  • Olje til steking

Begynn med å sette over pasta til koking. De fleste typer tar ca. 10 minutter, men det er jo avhengig av hvilken type du har.

Del deretter opp kjøttpølsen i små biter.

Like før pastaen er ferdig, fres pølsebitene i litt olje.

Sil av pasta og ha oppi stekepannen. La det hele frese i 1 minutt.

Ha deretter oppi gressløk og Crème Fraiche og rør rundt.

Server. Dette er vel en av de enkleste rettene en kan lage, men som likevel smaker godt.

Ja du kan selvsagt krydre denne med ditt favoritt-krydder, frese litt løk og hvitløk sammen med pølsene, eller viderutvikle den etter egen smak og lyst.