Ølbrassert kyllinglår
Dette er en utrolig velsmakende rett som egner seg godt til lørdagskosen.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl. Det bør være en mørk ølsort. En med mye fylde, og gjerne sødme.
Enkel rask hjemmelaget mat
Dette er en utrolig velsmakende rett som egner seg godt til lørdagskosen.
Å brassere i øl er lett, men du må velge riktig type øl. Det bør være en mørk ølsort. En med mye fylde, og gjerne sødme.
Mange kjenner til Hot Wings eller Buffalo Wings. Jeg fikk lyst til å gjøre det samme med noen kyllinglår jeg hadde liggende.
Spicey hot legs, passer jo godt for alle, ikke bare ungkarer.
Vi starter også denne uken med litt krydder. Det er også lenge siden jeg har spist søtpotetpurè, og det er noe jeg er utrolig glad i. Søtpotet finner du jo overt alt snart. Men siden den er, ja faktisk litt søt, så trenger en noe litt hot og smakfult for å balansere det. Meksikansk inspirert kylling passer perfekt. Første jeg […]
Read moreJeg eksperimenterer mye hjemme. Mange av resultatene er langt i fra noe å skrive om. Men av og til blir det verdt det å la sa lokke til noe nytt. Jeg vokste opp i USA med Kentucky Fried Chicken. Sprø panert kylling er noe jeg liker veldig godt. Men denne gangen ville jeg bruke en annen metode. Jeg ville legge kyllingen […]
Read moreFerdigstekte kyllinger og kyllinglår er ofte å finne på tilbud. Ja ofte er de billigere enn rå kylling. Det forteller litt om avansen det er på mat, når de kan bearbeide den og så selge det billigere enn ubehandlet. Men så kjedelige de som oftest er på smak! Jeg bestemte meg derfor for å se hva jeg kunne gjøre med […]
Read moreOg prisstigningen er høyere enn vi tror.
Det finnes ikke lenger mange gode lokketilbud. Lokketilbud var de gode “ærlige” tilbudene som skulle lokke oss til butikkene, for å kjøpe mye mer enn bare det som var på tilbud. Men tilbudene, de var gode.
Read moreHer er en deilig oppskrift på bønner og ris, i en litt sør-amerikansk versjon.
For om en bare hiver bønner og ris sammen, kan det fort bli kjedelig. Men med litt hjelp, er dette en knallgod rett som kan brukes som tilbehør til det meste, eller som hovedrett om en har en akutt vegetar fetisj.
Read more