Enkel rask hjemmelaget mat
Spansk omelett, eller spansk tortilla som det også heter, blir ofte laget med kun poteter og løk. Men mulighetene for å sette din egen vri her er enorm.
Er billig ribbe noe en kan spise, eller bør en hoppe over de?
Jeg har ikke mulighet til å teste alle ribbene der ute, da ødelegger jeg matlysten til juleaften. Men noe kan jeg klare. Jeg så alle kjedene har billig ribbe til salgs om dagen, så jeg valgte å teste Coop sin variant, Xtra tynnribbe som var priset til 55,- pr. kg. på Coop Extra.
Read more
Hjemmelaget rødkål er uten tvil noe alle bør fikse, om det er til julemiddagen eller sommerkoteletter. Det er lett å lage, og det beste er at det kan fryses.
Her har du enda en grunn til å spise ribbe, om det er til jul eller en annen anledning. Nemlig dagen derpå. Ribbeburger er den aller beste måten å bruke det som er igjen. Dette er faktisk så godt, jeg vurderer å lage ribbe bare for burgeren sin del.
Hvis du, som meg, blir lei av vanlige medisterpølser/julepølser, så anbefaler jeg deg å gi pølsen nytt liv ved å glasere den. Det tar bare noen korte minutter, men gir den en helt ny dimension. Glasert medisterpølse er supergodt.
Svinestek er noe vi spiser året rundt. Men høsten, vinteren, og ikke minst juletider er høysesongen vår. Og det er rimelig. Her er noen tips og triks om hvordan å få til en bra stek.
Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Som oftest er de ferdigstekte, eller laget av ferdig medisterdeig. Ikke at medisterdeigen du får i butikken er vond. Den er bare dritt kjedelig.
Å lage egen medisterdeig, er ingen heksekunst. Å lage egne medisterkaker vil være med å toppe julemiddagen! Garantert!
Pinnekjøtt er godt. Om en lager det på tradisjonelt vis, er det ekstremt godt. Så det å tukle med oppskriften er ikke nødvendig, men jeg klarer ikke la være.
Ok, jeg har riktignok ikke gjort så store forandringer med denne retten, bare tilføyd litt mer smak.
Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting. Men jeg er ganske lei alt […]
Jasså, skal du lage en stor julemiddag? Hvorfor ikke imponere med egen hjemmelaget surkål. Det er enkelt, er bare 5 minutters arbeid, men det trenger å småkoke i en drøy time.
Jeg har ikke smakt dette på minst 30 år, men minnene kom flommende over meg sammen med den utsøkte gode smaken. Dette er desserten/snacksen alle sjokolade-elskere bør ha i sitt søt-arsenal. Også er det bare 5 minutters arbeid.
Read more
Den aller enkleste måten å bake laks på, er uten tvil i folie. En finner frem de ingrediensene en ønsker, pakker det inn, og legger det i ovnen. Foliebakt laks med purreløk og pesto er en morsom og smakfull variant.
Read more
Og prisstigningen er høyere enn vi tror.
Det finnes ikke lenger mange gode lokketilbud. Lokketilbud var de gode “ærlige” tilbudene som skulle lokke oss til butikkene, for å kjøpe mye mer enn bare det som var på tilbud. Men tilbudene, de var gode.
Read more
