Tag: laks

Sesampanert ovnsbakt laks, agurksalat og purrepotet

Sesampanert ovnsbakt laks er ikke noe nytt. Flere har profilert lignende lakseretter før. Jeg har bare aldri prøvd å panere med sesamfrø selv før. Siden jeg hadde en del sesamfrø igjen etter en del asiatiske retter, var det på tide å prøve. Men nettopp fordi jeg hadde spist så mye asiatisk mat i det siste, ville jeg ikke ta det helt ut med smakene fra østen.

Kokt laks med pesto i mikrobølgeovn

Med fare for å få alle primadonna kokker sinte på meg, så vil jeg påstå at denne laksen er så nydelig, at du aldri kommer til å bruke noe annet enn mikrobølgeovn heretter. Laksen blir så utrolig saftig. Og det nest beste med denne er at den er ferdig på under 5 minutter, det inkluderer arbeid. Om du ikke må vente på poteter og lignende da.