Pølse på grillspyd

Da var hverdagen tilbake. Påskelam og fråtsing er slutt.

Dette er noe av de enkleste variant av en pølsemiddag. Og kan varieres i det uendelig.

Først skrudde jeg på ovnen på 180 grader celsius, og la en rist inni.

Så kuttet jeg opp pølser, løk og paprika i passe store biter, og tredde det på et grillspyd.

Så krydret jeg det. Her kan du variere det som du vil. Noen av mine favorittter er å smøre på BBQ saus, sweet & sour saus, Chili eller taco krydder varianter. Bruk fantasien eller lystene.

Men for meg i dag ble det karri, kumin, salt og pepper. Så helte noen dråper Oliven olje over, og la spydene på risten i ovnen. De bruker ca. 15 minutter på 180 grader.

Mens jeg ventet på at de skulle bli ferdig, laget jeg Røsti poteter (Hash Brown) og kokte litt brokkoli til. Som saus brukte jeg bare litt rømme. Men en annen saus jeg bruker mye på sånne spyd er Salsa.

Dette er en veldig rimelig, fin variasjon på ellers kjedelige pølsemiddager, også er det selvsagt raskt og enkelt.

Related posts:

Legg igjen en kommentar