Dette er et morsomt tilbehør eller enkeltstående rett. Passer til det meste, fort gjort, og ser fint ut. Kok opp litt brokkoli. Kok det gjerne litt for lenge. Sil av vannet og la den avkjøles. Når den er avkjølt, mos brokkolien godt. Tilsett et helt egg, visp/rør godt. Salt og pepper. Smak på den nå. Lite salt og pepper i […]