Fiskepinner med råkost

Mange har vokst opp med de berømmelige fiskepinnene. Jeg har egentlig bare gode minner om de, og liker de like godt nå, som da jeg var liten.
Men det er viktig at tilbehøret er godt.
Dette brukte jeg i dag:
8 stykk fiskepinner
1 stor potet
2 store gulerøtter
1 dl rømme
1 dl majones
gressløk
1 sitron
Jeg satte på potetbåter. Men i samme ovnpanne, […]

Burgerbiff

Eller hamburger uten brød! At enkelte tør å kalle dette for biff er skremmende!
Men godt kan det være, og jeg hadde ikke ork til en større middag. Denne varmen gjør meg svært lat.
Så derfor, raskest mulig middag.
Jeg hadde fra før, en potetsalat jeg hadde fikset opp til St. Hans, samt dressing jeg brukte til kyllingsandwich.
Godt å bruke […]

Kylling Sandwich

Når sommeren kommer, så begynner som regel ganen å ønske seg mat med lettere, friskere smak.
I dag ville jeg ha en kyllingsandwich, men ville at den skulle smake, ja nettopp, litt friskt.
Først, satte jeg i gang poteter.Små potet båter, som jeg laget av norsk fersk potet. Jeg er jo en patriot!
Så. mens potetene sto i ovnen, […]